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BLECUA 2002

Marca: VIAS DEL VERO
Aada: 2002
Tipo: Tinto
D.O.: Somontano
Variedades: Garnacha Tinta, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot
Tipo botella: Bordelesa - 75 cl.
Pas: Espaa
Provincia: Huesca
Graduacin: 14% vol.
Precio: 68,50   (IVA incluido)
 

Otros datos de inters

Primera aada en el mercado: 1997
Calificacin de la aada para Vias del Vero: 7/10 en vinos blancos y 9/10 en tintos
Viedos de procedencia: Seleccin de los siete mejores viedos de VdV, Blecua, Lazadiella, La Torre, Naya, Saso Ayerbe, La Torrecilla y Valln Lasala
ph: 3,39
Acidez total: 5,92 gr/l (en tartrico)
Azcar residual: 3,1 gr/l

Vendimia

La vendimia 2001 ha sido a priori una de las grandes del Somontano junto con las de 1998 y 1995. Primero fue el desborre en abril, despus, la temible helada de primavera que diezm algunos de nuestros viedos de Merlot. A finales de primavera e inicio del verano, muy lluviosos ese ao (516,80 l/m2 de lluvia anual y 77,70 l/m2 de lluvia estival), hubo que velar por la sanidad de cada racimo. Conteo, desyemado, limpieza de troncos, poda en verde ... en mayo. Peinado de vegetacin en junio. Leve despunte en julio. Aclareo de racimos y deshojado en agosto. Todo el verano trabajando para conseguir la correcta exposicin de las hojas y racimos, velando porque llegara la correcta iluminacin y ventilacin a cada parte del viedo y racionando los aportes nutricionales de la planta. Mucho trabajo y profesionalidad plasmada en la ilusin por conseguir un Chardonnay con ms fruta, un Gewrztraminer ms aromtico, un Tempranillo ms maduro, un Merlot ms intenso, un Cabernet ms complejo, .... Al fin, unos meses de veranos ms clidos y secos que de costumbre (Temp. media estival de 23,35C) aceleraron la maduracin como nunca haba ocurrido en Somontano. En torno al 20 de agosto y con diez das de anticipacin a la fecha prevista comenzamos la vendimia del Chardonnay. Desde el principio constatamos una reduccin de la cosecha debido a las extremas temperaturas de agosto as como que iba a ser un ao de mucho azcar, color y en el que la uva tena un estado sanitario perfecto.

Nota de cata

Comentarios del enlogo: El Blecua 2001 presenta un espectacular color rojo picota profundo con ribete violceo. Complejo y de gran intensidad en nariz, destacan los elegantes aromas de su paso por las barricas nuevas junto a fruta negra, mentolados, especiados (nuez moscada y canela), regaliz, pan de higo, ... Es un vino potente, vivo y bien estructurado, en el que se evidencian su atractivos tonos frutales junto a los balsmicos, lcteos y tostados. Tiene un buen presente pero sobre todo con un prometedor futuro, cuya vida puede alargarse hasta por lo menos diez aos. Al estar todava algo cerrado, se recomienda abrir la botella una hora antes de su consumo o bien, decantarlo.

Elaboracin

Para la elaboracin del Blecua 2001, llevamos a cabo lo que conocemos como triple seleccin: seleccin de viedos, seleccin de racimos y seleccin de barricas. La vendimia se realiza a mano en pequeas cajas de 10 Kg. Una vez en bodega, se procede a una seleccin de racimos en la mesa de triage, por lo que solamente las uvas de mayor calidad llegan a las cubas de fermentacin. Las uvas procedentes de cada viedo realizan la fermentacin por separado en cubas de roble francs de 18.000 litros. La fermentacin y posterior maceracin se prolongan a lo largo de cuatro semanas. Los vinos inician la fermentacin malolctica en las cubas de fermentacin. Una vez iniciada la malolctica los vinos se pasan a las barricas. Cada uno de los vinos se pone en barricas nuevas de roble francs de Allier procedentes de cuatro toneleras diferentes. Transcurridos doce meses, se procede a la seleccin de las mejores barricas de cada uno de los vinos. Una vez seleccionados los mejores vinos, se realiza el ensamblaje definitivo que se lleva a barricas por otros ocho meses, para un total de 20 meses en barrica. Una vez terminado el proceso de crianza en barricas, el vino es embotellado directamente de las barricas sin ser sometido a procesos de estabilizacin y filtracin.

Envejecimiento

Doce meses en barricas nuevas de roble francs de Allier y despus de la seleccin de las mejores barricas de cada uno de los vinos, se lleva a otras barricas durante 8 meses ms. En total 20 meses en barrica.

Terreno

Nuestros siete mejores viedos de Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha y Tempranillo han sido seleccionados para producir las uvas que darn lugar cada ao al Blecua. Estos siete viedos de bajo rendimiento estn situados en diferentes microclimas del Somontano, en laderas de gran exposicin solar, que nos permiten vendimiar las uvas en su oportuno punto de maduracin.

Sugerencias

Se recomienda abrir la botella una hora antes de su consumo, o bien, decantarlo.
 
 
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